Sprawdzone domowe sposoby

Kwas oleinowy (olejowy)

Kwas oleinowy (inaczej: kwas olejowy) jest najważniejszym, nienasyconym, alifatycznym kwasem karboksylowym. Jest to bezbarwna, oleista ciecz, która na powietrzu wolno brązowieje i jełczeje. Występuje w przyrodzie w postaci glicerydów jako główny składnik różnych olejów a przede wszystkim oliwy i tranu. Kwas oleinowy jest stosowany do produkcji mydła, kosmetyków, używa sie go w procesie flotacji rud i do syntezy organicznej.