Sprawdzone domowe sposoby

Przetwory z papryki

Papryka zawiera ok. 4 razy więcej witaminy C niż cytryny. Najwięcej witaminy znajduje się w miąższu papryki. Oprócz witaminy C papryka zawiera sporo witaminy A (kareton) i B. Witaminy w papryce nie ulegają zniszczeniu podczas gotowania, pieczenia i innych obróbek. Ponadto papryka jest bogata w sole mineralne; najwięcej ma wapnia, fosforu i żelaza.




Pokrewne tematy:


Kategorie: