Sprawdzone domowe sposoby

Majeranek

To najbardziej znana przyprawa ziołowa w naszej kuchni. Dodajemy go do zupy ziemniaczanej i grochowej, flaczków, do wielu mięs pieczonych i duszonych, do sosów, wędlin i pasztetów. Chleb ze smalcem, posypany majerankiem to prawdziwy przysmak.

Zbiera się całe ziele, suszy powiązane w pęczki, później mieli na proszek. Majeranek przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiczku. Ziele to, według medycyny ludowej, poprawia pamięć, powinni go więc używać ci, którzy zapomnieli o jego istnieniu ;)




Pokrewne tematy: